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Una stanza elegante

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生キャラメル2

暇なので、またまた生キャラメル作り。。。

今日はチョコ入りのレシピで。

ホワイトチョコと有塩バターで『生ホワイト塩キャラメル』味と、

ミルクチョコとビターチョコとラムエッセンスを効かせた『生チョコキャラメル』を。

ホワイトの方は製菓用のクーベルチュールチョコレートで作ったので、

見た目もまぁまぁ☆

しかし!!

もう一つの方はケチって板チョコで作ったら油分が分離(><)

冷やしたら油分が白く固まってて見た目がよろしくないなぁ。。。

スイーツはやっぱり繊細だなぁ。生キャラメル2_a0113875_2315925.jpg


生キャラメル2_a0113875_23154716.jpg



今日はマカロンも作りました!

最近ハマっているコーヒー味。

お友達にいただいた手作りのランチョンマット可愛くてお気に入りです♪
生キャラメル2_a0113875_23171766.jpg


生キャラメル2_a0113875_23174186.jpg
by schnee-snow | 2009-01-28 23:18 | スイーツ

フランスで見た家に憧れて…普通の分譲住宅をゆっくり自分らしく心地よい家にしたい…♪お菓子・お洋服もマイペースに作ります♪


by schnee-snow
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