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Una stanza elegante

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5年目の結婚記念日

先週主人と少し早い結婚記念日を祝って来ました。

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今年は天王洲アイル スフィアタワー27階のシェ松尾にて。




~MENU~
本日の先付け
苺のムース・バフンウニ・ジュレ添え

牡丹海老とコキヤージュを詰めた真鯛のブーレット
苺とセラーノフュメを添えて

フォアグラのソテー ボルドー産ホワイトアスパラガス添え
ソーテルヌワインのムースリーヌ

春キャベツで仕立てた帆立貝のムースのポーピエット
モリーユ茸とリドヴォー ミルクの泡を添えて

ブルターニュ産ルージェのポワレ バジル風味
行者大蒜とブロッコリーを添えて

お口直しのグラニテ(シャンパン)

奥出雲産和牛フィレ肉のソテー
べりグーソース

アヴァンデセール
桜とチェリーのムースゼリー

抹茶のティラミス 豆腐アイス添え黒蜜のソース

小菓子の取り合わせとバラのハーブティー

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ミシュランガイドにも書いてあった通り、盛り付けが芸術的に美しくて感動しました♪
子供を預けて主人とゆっくり食事。
子供が生まれてから夫婦で。。。なんだか照れますね~(^^;

美味しいお料理とシャンパンを堪能して帰宅♪
最高な1日☆


と思ったのは束の間。。。
明け方二日酔い&胃もたれでしばらく嘔吐しておりました~(;;)
私っていつもこういう星回りです(@@)
by schnee-snow | 2010-04-12 20:17 | お出かけ

フランスで見た家に憧れて…普通の分譲住宅をゆっくり自分らしく心地よい家にしたい…♪お菓子・お洋服もマイペースに作ります♪


by schnee-snow
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